Ingredienti:
2 uova
200g di farina di grano tenero "campagnamagna"
200g zucchero
50g latte
100g burro
20g cacao
1 busta di vanillina
1 busta di lievito in polvere per dolci
20g di vermut
1 barattolo di crema spiritosa "campagnamagna"
zucchero a velo quanto basta

Procedimento:
in una terrina lavorare le uova con lo zucchero, il burro fuso, il latte, il vermut, la farina, il cacao, la vanillina e il lievito.
Amalgamare bene.
Versare il composto in una tortiera (da 24cm) imburrata e spolverata di farina.
Passare al forno caldo per 40/45 minuti a 150g circa.
Sfornare e mettere la torta in un piatto da portata, tagliare a metà e farcire con la crema spiritosa.
Infine spolverare con lo zucchero a velo