Descrizione
La confettura di aronia e lamponi è davvero unica- Le bacche di aronia sono simili a dei mirtilli ma il loro sapore molto astringente e acidulo unito ai lamponi anch’essi aciduli ma nel complesso più dolci crea un equilibrio perfetto. Questa confettura è molto apprezzata soprattutto da chi preferisce gusti meno dolci.
La nostra tecnica di cottura a bassa temperatura permette di mantenere inalterate molte delle proprietà nutrizionali di questi meravigliosi frutti; le bacche di aronia in particolare sono considerate “superfrutti” per l’elevata presenza di antiossidanti naturali.
Si consiglia sia per la realizzazione di dolci come crostate e cheesecake sia in abbinamento e gelato alla crema e al fiordilatte al cioccolato bianco panna cotta e comunque a dessert particolarmente dolci per bilanciare il suo sapore acidulo.
Si può utilizzare anche in abbinamento a ricotta e caprini.
Ottima anche come idea regalo per stupire con gusto.
Valori Nutrizionali Medi Per 100g: valore energetico 192Kcal, 803KJ; grassi 0,4g di cui acidi grassi saturi 0g; carboidrati 49g di cui zuccheri 49g; proteine 0,7g; sale 0g.
Frutta utilizzata: 110g per 100g
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo.
