Descrizione
La confettura di more e vino cotto è una vera specialità Campagna Magna, il suo gusto è unico. La lavorazione delle more viene fatta in modo da allontanare i piccoli semi fastidiosi. Questi deliziosi frutti di bosco nascono spontaneamente nelle nostre zone di alta collina e conferiscono dolcezza e il sapore tipico dell’estate alla nostra confettura che si sposa benissimo al vino cotto (quello della nostra tradizione in cui il mosto viene cotto, ridotto, fatto fermentare e invecchiato) con la sua nota acidula e il sentore di frutta secca e uva passa.
Consigliamo di utilizzare questa confettura per farcire crostare o in accompagnamento al gelato al gusto crema o stracciatella oppure anche in abbinamento a formaggi a pasta molle e caciotta.
Questa confettura è un’ottima idea regalo perché è unica nel suo genere, e rappresentativa del nostro territorio Maceratese.
Valori Nutrizionali Medi Per 100g: valore energetico 174Kcal, 728KJ; grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g; carboidrati 45g di cui zuccheri 45g; proteine 0,9; sale 0g.
Può contenere tracce solfiti contenuti nel vino cotto
Frutta utilizzata: 110g per 100g
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo.
