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Semola di Grano Duro (Macinata a Pietra) 1Kg

3,50

Macinata a pietra, da grano duro cappelli 100%, coltivato interamente in azienda tramite agricoltura biologica.

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Descrizione

La nostra farina di grano duro e costituita interamente da grano duro varietà cappelli coltivato nella nostra azienda biologica.
Il grano duro "cappelli" è un grano antico con grandi qualità nutrizionali, basso contenuto di glutine e zuccheri e maggiori quantità proteiche.
Oltre alle grandi qualità organolettiche il cappelli si contraddistingue anche per le sue qualità agronomiche.
Questa farina dal colore aureo risulta molto aromatica ed è ideale per fare la pasta fresca, focacce, piazze e tutti i tipi di pasticceria secca.

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