FARINA DI GRANO TENERO TIPO 2 (Macinata a PIETRA) 1KG

3,50

Macinata a pietra, da grano tenero interamente coltivato in azienda tramite agricoltura biologica.

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COD: 1040 Categoria:

Descrizione

La nostra farina di tipo 2 è macinata a pietra da grano tenero biologico interamente prodotto nella nostra azienda.
La farina di tipo 2 è la scelta migliore per una sana e corretta alimentazione grazie ad un maggiore quantitativo di crusca e germe di grano.
Ricca di fibre, sali minerali e proteine aumenta il valore nutritivo e la digeribilità mantenendo una corretta funzionalità intestinale.
La farina di tipo 2 “semi integrale” ha un aspetto bruno, è più scura delle farine tipiche 0 o 00, ha una diversa capacità di assorbire l’acqua dell’impasto rilasciando il profumo tipico del grano.
Con questa farina dal profumo e il gusto di un tempo si possono preparare paste fresche, pizze, focacce, piadine, pani caserecci e dolci.