Descrizione
La pera cotogna è un frutto ricco di pectina e quindi ideale per realizzare delle confetture davvero corpose e dal sapore unico dolce ma anche leggermente acidulo e un po' granuloso che ricorda la pera classica, ma con un aroma davvero caratteristico.
È la confettura ideale sia per la colazione spalmata su una fetta di pane e burro, per farcire crostate e torte o anche per accompagnare lo yogurt magro. Per la sua dolcezza si sposa bene con formaggi stagionati e in generali sapidi.
Valori Nutrizionali Medi Per 100g: valore energetico 172Kcal, 720KJ; grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g; carboidrati 45g di cui zuccheri 45g; proteine 0g; sale 0g.
Frutta utilizzata: 100g per 100g
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo.
