Descrizione
Il nostro olio di oliva aromatizzato al limone è ottenuto dalla spremitura a freddo dei limoni di alta qualità coltivati in Italia da un azienda agricola siciliana e delle olive provenienti esclusivamente dalla nostra azienda agricola biologica,senza ricorrere a prodotti di sintesi (concimi chimici o antiparassitari).
Le specifiche proprietà organolettiche di questo olio derivano dall'alta qualità delle materie prime utilizzate e dalla tecnica di estrazione che permette di ottenere un olio dall'elevatissimo valore nutrizionale e con alta quantità di oli essenziali del limone quali limonene, citrale e geraniale (senza aggiunta di aromi).
Il profilo olfattivo di questo comndimento risulta fresco, fruttato e piacevolmente acidulo.
Questo prodotto si abbina bene con pesce cotto alla brace o al vapore oppure carni bianche, verdure lesse grigliate e tutti i tipi di insalata.
