Descrizione
Ceci coltivati interamente nella nostra azienda agricola biologica, immersa nelle verdi colline maceratesi, senza ricorrere a prodotti di sintesi (concimi chimici o antiparassitari).
Garantiamo l'elevata genuinità e qulità del prodotto seguendone tutta la filiera, dalla selezione del seme alla vendita diretta.
Per questi ceci è consigliato l'ammollo per 8/12 ore in seguito vanno risciacquati in acqua fredda prima della cottura.
Questa varietà di cece sultano, di calibro piccolo ha la caratteristica di essere molto saporito e di avere una buccia sottile e rappresenta una buona alternativa alle proteine animali.
