farine

(Italiano)

Le nostre farine sono prodotte da grani coltivati interamente nella nostra azienda agricola biologica e ottenute tramite la macinazione a pietra.
Tale tecnica ha il vantaggio di macinare interamente il chicco in modo da amalgamare con la farina anche il germe e la crusca (rivestimento esterno), garantendo aroma e proprietà nutrizionali superiori.

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