Descrizione
La confettura extra di mele fa parte della linea confetture classiche Campagna Magna. Ma classico non significa scontato, infatti la mela è un frutto facilmente ossidabile che va trattato con estrema delicatezza specialmente per fare una confettura. Per questo il nostro metodo di cottura sottovuoto, a bassa temperatura, è utile in questo prodotto più che mai e ci permette di ottenere una consistenza densa e corposa senza alterare minimamente colore e proprietà organolettiche di questo delicato frutto.
Questa confettura è veramente amata da grandi e piccini ed è usata sia per le colazioni ma anche per ricette dolci. Si abbina a formaggi come erborinati ma anche stagionati più saporiti.
Valori Nutrizionali Medi Per 100g: valore energetico 171Kcal, 715KJ; grassi 0g di cui acidi grassi saturi 0g; carboidrati 45g di cui zuccheri 45g; proteine 0g; sale 0g.
Frutta utilizzata: 100g per 100g
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo.
